Diagnose von Laktoseintoleranz
Die einfachste Form der Diagnose von Laktoseintoleranz, ist ein Selbsttest. Hierzu nimmt man zunächst einige Tage gezielt keine Laktose auf, d.h. man verzichtet komplett auf Milchprodukte und Lebensmittel, in denen Milchzucker enthalten ist. Anschließend nimmt man eine hohe Dosis Milchzucker durch die Nahrung auf und beobachtet, ob in den folgenden Stunden entsprechende Symptome auftreten. Ähnlich machen es auch Ärzte mit einem einfachen Test, bei dem sie auf nüchternen Magen eine hohe Dosis Laktose verabreichen und beobachten, ob anschliessend typische Symptome auftreten bzw. einen Blutzuckertest machen. Beim Blutzuckertest wird der Glukosegehalt des Blutes nach einer Zuführung von Milchzucker gemessen. Liegt keine Intoleranz vor, so muß dieser Wert in Folge der Aufspaltung der Laktose in Glukose und Galaktose ansteigen, ist dies nicht der Fall, so liegt eine Laktoseintoleranz vor.
In der Medizin gibt es weitere, aufwändigere Verfahren. Beispiele sind eine Untersuchung der Atemluft auf einen erhöhten Wasserstoffgehalt und seit einigen Jahren auch ein Gentest, mit dem die Unverträglichkeit nachgewiesen werden kann. Bei Unsicherheit sollte man sich daher an einen Arzt wenden, um eine zuverlässige Diagnose zu erhalten.